合肥包河：当一杯咖啡邂逅一座城

本文转自：人民网-安徽频道

日前，为期4天的第三届合肥城市咖啡节在合柴1972文创园圆满收官。来自全国15座城市的70多款精品咖啡、110多个人气品牌汇聚，精品咖啡市集、咖啡大咖分享、CBC合肥分赛区选拔赛、市民公开杯测、CoffeePlus播客、Nibbo巧克力擂台、音乐家POPUP等十余场活动互联，给广大市民游客带来了耳目一新的感觉。

这场如期而至的咖啡盛宴，吸引超过15万名游客走近咖啡、乐享咖啡，其中近7成为青年群体。最高单店营收超8万元，更再次印证了合肥咖啡消费市场的活力和潜力。

合肥城市咖啡节始于2020年，初次试水即刷屏朋友圈。历经三年多的培育和打磨，合肥城市咖啡节，也早已不仅仅是展示咖啡的舞台。本届合肥城市咖啡节上，咖啡产业链上下游共同参与。不仅有创意十足的特调饮品，还有咖啡渣再利用、咖啡香薰、废旧咖啡机改装等咖啡手工，更有咖啡与特产、酒水、宠物等跨界联动，营造了更多沉浸式体验咖啡与文化碰撞融合的消费新场景。

近日，包河区青年消费新业态现状调研与发展战略研究报告出炉。以推动包河区青年消费高质量发展为主题，报告提出，要发力青年潮流消费、青年休闲消费，围绕“烟火包河”“大美包河”“乐嗨包河”“梦回包河”等主题，打造“包好吃”餐饮消费节、“包好玩”文旅消费节、“包好买”潮流消费节、“包好看”国风消费节，有效吸引、驻留、联结更多青年消费。

期待，持续的消费业态升级中，追求创意和个性的年轻一代，与包河擦出更加炫目的火花。（王嫣然）