多方合力办“食”事 敬老爱老吃出幸福味

本文转自：海南日报

澄迈创新社企合作方式，开创长者食堂新模式

多方合力办“食”事 敬老爱老吃出幸福味

■ 本报记者 高懿

“我们就是专程来‘取经’，你们小区长者食堂的美名已传遍老城的各个小区，我们小区的业主也着急张罗着要开一家长者食堂呢。”近日，在澄迈县老城镇永庆社区景园悦海湾小区议事堂内，来自南海之滨小区和藏龙福地小区的物业经理和业主代表正围着景园·悦海湾小区的物业经理董西民和老城镇社区发展协会会长赵长发，不停地询问着长者食堂的创建历程。

“大家都知道，老城镇是澄迈县候鸟老人相对集中的区域，不少都是空巢和独居老人，在政府已经解决出行问题的基础上，如何更好地让老年人吃上一口热乎可口的饭菜我们也思考了很久。”赵长发向来客分享经验。

“长者食堂的创建离不开政府和社会各方力量的支持，社会合作是关键。”赵长发中肯地说，在社区党员志愿者一年多的努力下，通过引导开发商和物业积极参与到民生建设中来，为长者食堂建设提供免费场地和办公设施，引进第三方餐饮公司，老城镇政府协助社区发展协会和运营方办理相关运营手续，至此才得以顺利挂牌迎客。

“看来，还是得多方协调和积极谋划才行，回去我们也得想想办法，不仅要协调好业主和物业之间的关系，场地问题更是一件大事。”小区业主代表孟大哥说。

“每天都有周边小区的朋友过来参观，了解运作模式，也让我们这群退休后的候鸟老人、老党员得以继续发挥余热，能得到大家的肯定，我们心里也是高兴。”景园·悦海湾小区业主代表吴杰告诉海南日报记者，下个星期还有很多周边小区代表来参观，日程排得满满当当，自己的老年生活也过得很充实。

与议事堂内热火朝天的讨论氛围不同的是，还没到饭点的长者食堂，已经吸引很多其他小区居民好奇地围观。

“一个月前就听说这个小区有新鲜事儿，设立了一处专给老年人做饭吃的地方，三餐都有，还能送餐上门，又离得近，便过来瞧瞧。”来自东北的候鸟老人王阿姨看着长者食堂开放式且无油烟的后厨告诉记者，这样的后厨看着就放心，干净的灶台、宽敞的就餐区以及不时飘来的阵阵饭香，也让她“冲动”消费了一把，当即决定办张饭卡，打算以后常来。

说起长者食堂的好处，69岁的小区居民王桂华也打开了话匣子：“孩子不在身边，我们年龄大了，买菜做饭也费劲。现在好了，长者食堂就在楼下，一日三餐都有，价格很实惠，服务没话说，帮我们解决了吃饭的大问题。”

“目前长者食堂为70岁以上居民优惠25％，60至70岁居民优惠10％，折扣金额以充值方式返至饭卡中。”长者食堂负责人陈经理告诉记者，他们还充分考虑老年人饮食习惯，针对就餐人员提出的改进意见，合理制定菜谱，科学搭配膳食，高峰期有近百人就餐，并可为整个老城片区老人提供免费送餐服务。

此外，与其他长者食堂运营模式不同的是，澄迈第一家长者食堂采用社会化运营的方式，自负盈亏，还按照“1+1”的运营模式，在长者食堂旁设置了惠民优选供销中心，方便居民买菜的同时，也可规范周边流动菜摊有序经营。

到议事堂“共商”、到长者食堂“约饭”、相约投身于社区“共建”，也逐渐成为近来不少澄迈候鸟老人追赶的“新潮流”。“下一步，我们还将继续与社区、小区联手，引入一些医疗资源，将完善社区建设与‘15分钟生活圈’相衔接，在居民步行范围内，让各类便民服务越来越多，大大提升生活的幸福感。”赵长发说。

（本报金江3月11日电）