昆明高新食品宣传进校园 强基固本保安全

本文转自：云南信息报

为提高学校食品安全管理水平，提升从业人员的食品安全责任意识，进一步增强学校食品安全风险防控和应急处置能力，有效规避食物中毒和食品安全事故的发生，近日，昆明市市场监管局高新分局联合云南交通职业技术学院举办校园食品安全培训会。

会上，讲师针对常见的校园食品安全风险和防控措施，结合典型案例，详细讲解了学校食堂食品安全知识、餐饮服务食品安全操作规范、食品安全法律法规等内容。

通过此次培训，进一步提升了园区内学校食品安全管理能力和水平，增加了校园食品从业人员的专业知识，为构建“以人为本，平安为先，建设平安校园”奠定了基础，创造了条件。