擦亮老字号招牌 守正创新是关键

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本文转自:今晚报

今晚谈

擦亮老字号招牌 守正创新是关键

据《今晚报》报道,南开区全力支持老字号企业开发文创新品,并开设品牌旗舰店、展示店,为消费者提供有情怀、有特色、有韵味的消费体验。此外,还有多家南开区的老字号组团上线直播外卖平台,大胆尝试不同技术和场景,让想了解、购买老字号产品的消费者动动手指便能够“购物自由”。

老字号所传承的独特产品、精湛技艺和经营理念,具有难以估量的品牌价值、经济价值和文化价值,承载着优秀的民族和区域历史文化。“十四五”规划纲要就提出,要“保护发展中华老字号,提升自主品牌影响力和竞争力”。今年1月,商务部等8部门印发《关于促进老字号创新发展的意见》,要求“促进老字号持续健康高质量发展”,满足人民日益增长的美好生活需要。

然而近年来,由于创新动力不足、经营架构陈旧、推广能力欠缺等诸多原因,部分老字号辉煌不再,逐渐受到市场冷落。

老字号的优势在于其深厚的传统文化底蕴和过硬的产品质量,这是老字号的核心竞争力。实践早已证明,面对消费升级新趋势,老字号想要重新焕发生机,既要坚持守正,深耕细作坚守品质,向客户传递品牌文化内涵;更要勇于创新,研究年轻消费者追求新鲜的特点,推出更多满足市场需求的新产品、新模式。当然,创新是要在坚守品牌精神与品质的基础上,以消费者需求为导向,以现代科技为手段,在产品、服务等方面为消费者提供更优质的体验。毫无诚意、不伦不类的无效创新不但无法让企业赢得生机,反而还会让品牌丢掉老本。

老字号的价值在老,出路在新。期待越来越多的老字号在守正创新中不断提升、发展,让更多消费者,特别是年轻人感受到老字号的新魅力和新风貌。

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